大阪企業家ミュージアムにて、２０２１年１２月４日（土）から２０２２年３月２５日（金）まで特別展示『新しい食文化の創造「大阪から世界へ　広まる回転寿司」元禄産業創業者 白石義明』が開催されています。休館日・開館時間等は大阪企業家ミュージアムのホームページにてご確認下さい。